パティシエ有賀のYouTube製菓学校のリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

パティシエ有賀のYouTube製菓学校は登録者数5万人の成長途上のチャンネルで、登録者数は直近30日間で+100人と大きな変動なく、安定している。直近30日間で約7万回の再生回数を獲得しており、特に直近15日間は前の15日間と比較して大幅に増加するなど、チャンネルへの注目度が急速に高まっている。直近30日間では8本を投稿し、動画フォーマット別で見ると、ロング動画が4本（6,954回再生）と中心を占めており、じっくりと視聴するコンテンツを主軸としている。主力のロング動画は直近15動画の平均再生回数が4,656回で、登録者5万〜10万人のロング平均約11万回を下回っている。エンゲージメント率は2.41%で登録者5万〜10万人のチャンネル平均3.45%を下回っており、再生回数に対して視聴者のリアクションは控えめな傾向にある。（2026年5月15日作成）

パティシエ有賀のYouTube製菓学校の登録者数と再生数の推移

信州産アプリコット使用！【ケークカフェアブリコ】しっとり、激うま杏たっぷり、ダックワーズの食感(*´▽｀*)

公開日：2026/05/16

再生数：1,848

いいね数：66

コメント数：4

エンゲージメント率：3.79%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/17	373	32	3	35
05/18	1,194	29	1	30
05/19	129	2	0	2
05/20	152	3	0	3
05/21	52	0	0	0

スタッフが商品開発にモチベーションを持って向き合うことが出来るように(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #youtube製菓学校 #お菓子作り #cake #スイーツ #パティシエ

公開日：2026/05/15

再生数：5,169

いいね数：117

コメント数：5

エンゲージメント率：2.36%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/16	1,392	46	1	47
05/17	2,486	53	3	56
05/18	942	12	0	12
05/19	55	1	0	1
05/20	294	5	1	6
05/21	149	1	0	1

ギフトシーズンに最適な「焼き菓子」をしっとりさせるポイントやコツは？間違った方法は衛生面でNG！！参考にしてみてくださいね〜(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #youtube製菓学校 #お菓子作り

公開日：2026/05/09

再生数：6,368

いいね数：112

コメント数：1

エンゲージメント率：1.77%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/10	3,025	69	1	70
05/11	1,926	25	0	25
05/12	506	4	0	4
05/13	198	4	0	4
05/14	183	6	0	6
05/15	156	0	0	0
05/16	41	1	0	1
05/17	137	1	0	1
05/18	119	1	0	1
05/19	35	0	0	0
05/20	42	1	0	1
05/21	31	1	0	1

【新人指導！】ナッペ＆ 飴細工デコレーション

公開日：2026/05/07

再生数：2,605

いいね数：76

コメント数：12

エンゲージメント率：3.38%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/08	376	19	2	21
05/09	1,255	36	6	42
05/10	383	8	0	8
05/11	162	5	2	7
05/12	107	0	0	0
05/13	57	0	0	0
05/14	38	-1	0	-1
05/15	55	3	2	5
05/16	38	0	0	0
05/17	48	3	0	3
05/18	45	2	0	2
05/19	4	0	0	0
05/20	37	1	0	1
05/21	18	1	0	1

サムネイル	動画タイトル	公開日	再生時間	再生数	いいね数	コメント数	ENG率
	信州産アプリコット使用！【ケークカフェアブリコ】しっとり、激うま杏たっぷり、ダックワーズの食感(*´▽｀*)	2026/05/16 21:15	00:15:34	1,848	66	4	3.79%
	スタッフが商品開発にモチベーションを持って向き合うことが出来るように(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #youtube製菓学校 #お菓子作り #cake #スイーツ #パティシエ	2026/05/15 21:53	00:00:59	5,169	117	5	2.36%
	ギフトシーズンに最適な「焼き菓子」をしっとりさせるポイントやコツは？間違った方法は衛生面でNG！！参考にしてみてくださいね〜(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) #youtube製菓学校 #お菓子作り	2026/05/09 16:26	00:01:13	6,368	112	1	1.77%
	【新人指導！】ナッペ＆ 飴細工デコレーション	2026/05/07 21:15	00:27:51	2,605	76	12	3.38%
	新緑の季節！抹茶のシフォンケーキ！詳細は本チャンネル「YouTube製菓学校」にて。参考に作ってみてね(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡ただ食べたい方はオンラインショップでも期間限定販売中〜。	2026/05/06 16:38	00:01:31	2,767	45	0	1.63%
	「お店みたいな綺麗な形のクッキーを焼きたい!」⁡⁡そう思っても焼くと形が広がっちゃうことありませんか？プロがやっている温度管理をおうちのキッチンでも簡単 に真似できる方法で解説しました！⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡	2026/05/03 18:48	00:01:07	10,648	152	2	1.45%
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	ペストリーブティックストーリーの人気商品「ストーリーロール」をちょっとだけ公開(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡オンラインショップでも販売してます〜。	2026/04/29 19:49	00:01:31	5,660	79	4	1.47%
	【後編】韓国出張の裏側。プロのパティシエが本気で観光と食べ歩きを楽しんでみた	2026/04/22 21:15	00:22:23	773	18	1	2.46%
	【前編】撮影NGの講習会に行くパティシエ。韓国出張と言う名のグルメVlogスタート	2026/04/18 21:15	00:19:18	1,151	32	2	2.95%
	新社会人パティシエールにアドバイス(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)	2026/04/15 21:54	00:01:13	5,172	80	5	1.64%
	【紹介】新しいスタッフが入りました！社会人として、パティシエとして心得ておくこととは？	2026/04/11 21:15	00:23:00	2,609	65	10	2.87%
	【ケークオランジュ】完全乳化法で作るオレンジのパウンドケーキ	2026/04/03 21:31	00:21:27	6,038	131	8	2.3%
	「あおいの給食室」チャンネル閉鎖理由、レシピ丸パクり問題を解説。	2026/03/17 10:00	00:15:16	20,201	434	26	2.28%
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長野県のぶどう農家生まれ、家業を継ぐことが長男の宿命という掟の中反対されながらもパティシエの道へ。25歳にして独立開業。２つのブランド４店舗とキッチンカーを運営するオーナーへ。 パティシエ歴２４年、起業して１９年の経験を生かし未来の若者へ伝えたいことがある、と「YouTube製菓学校」を開講！ ※講習会、講演会、店舗コンサル、商品プロモーションなどのお仕事お待ちしております ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ パティシエ有賀のオンラインサロン 「オンラインサロン製菓学院」入会はこちら↓ https://lounge.dmm.com/detail/4761/index/ ※iOSアプリから入会する場合、通常料金にApple手数料を上乗せした金額を支払う必要がございます。 ブラウザからお入りいただくことをオススメします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ YouTube製菓学校にも登場したお菓子などが購入出来る オンラインショップはこちら↓ https://pb-story.shop-pro.jp/ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ラジオアプリ「Voicy」チャンネル 「Voicy製菓学校」 https://voicy.jp/channel/1934/15959 ～プロフィール～ 有賀　弘隆 1982年2月22日生まれ 長野県東御市出身 ぶどう農家長男に生まれ、中学校2年の時テレビに映った関西のシェフに憧れてパティシエの道を志す。 ２００２年 　東京都日本菓子専門学校（世田谷） 卒業後フランス短期留学 （南フランス　セット市） ２００３年 　長野県東御市　「御菓子処　花岡」　勤務 ２００４年 　長野県軽井沢町「軽井沢　ホテルブレストンコート」（星野リゾート）シェフパティシエ　勤務 ２００７年～ 　長野県上田市秋和にて「ペストリーブティック ストーリー」オープン ２００９年〜 　長野県松本調理師製菓師専門学校　特別講師 就任 ２０１１年～ 　長野県洋菓子協会　理事就任 ２０１２年～ 　長野県東御市にてセカンドブランド「お菓子工房　春色」　オープン ２０１４年～ 　長野県長野市大豆島にて「ジェラート工房　春色」オープン ２０２４年～ 　長野県上田市本店隣にて 「スイーツアートカフェ＆ジェラートSTORY」オープン

パティシエ

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