大将に聞いてみた!のリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ
大将に聞いてみた!
再生数: 1,723,654+45,748
言語 :JA 国:JP
大将に聞いてみた!の基礎データ
| 項目 | 数値 | 順位 |
|---|---|---|
| 登録者数 | 19,600人 | 71,674 |
| 30日増減 | 200人 | 9,630 |
| 本数 | 100本 | 883,593 |
| 30日増減 | 4本 | 173,176 |
| 再生数 | 1,723,654再生 | 233,060 |
| 30日増減 | 45,748再生 | 103,248 |
| 平均再生数（直近15動画） | 0再生 | - |
大将に聞いてみた!の登録者数と再生数の推移
登録者数／投稿本数／再生数推移データ(30日間)
大将に聞いてみた!の最新動画のデイリー再生数
カニ味噌はアク抜きで変わる｜甲羅を外した後の処理とウス・刺身の考え方まで大将が語る｜カニの奥深い話 Part.2
公開日：2026/04/05
| 日付 | デイリー | |||
|---|---|---|---|---|
| 日付 | 再生回数 | いいね数 | コメント | エンゲージメント |
| 04/07 | 2,168 | 88 | 8 | 96 |
カニはまず洗う｜活きていても死んでいても水洗いが味を左右する理由を大将が語る｜カニの奥深い話 Part.1
公開日：2026/03/29
| 日付 | デイリー | |||
|---|---|---|---|---|
| 日付 | 再生回数 | いいね数 | コメント | エンゲージメント |
| 03/30 | 1,914 | 66 | 7 | 73 |
| 03/31 | 1,621 | 35 | 6 | 41 |
| 04/01 | 4,908 | 31 | 1 | 32 |
| 04/07 | 3,808 | 44 | 0 | 44 |
ネギが臭くなる切り方、やっていませんか？｜ワンポイントテクニック Part.3
公開日：2026/03/22
| 日付 | デイリー | |||
|---|---|---|---|---|
| 日付 | 再生回数 | いいね数 | コメント | エンゲージメント |
| 03/23 | 1,509 | 85 | 12 | 97 |
| 03/24 | 162 | 4 | 0 | 4 |
| 03/25 | 277 | 12 | 1 | 13 |
| 03/26 | 152 | 2 | 2 | 4 |
| 03/27 | 72 | 2 | 3 | 5 |
| 03/28 | 84 | 2 | 1 | 3 |
| 03/29 | 46 | 1 | 0 | 1 |
| 03/30 | 51 | 0 | 0 | 0 |
| 03/31 | 62 | 2 | 0 | 2 |
| 04/01 | 68 | 1 | 0 | 1 |
| 04/07 | 247 | 4 | 0 | 4 |
和食が衰退する理由｜お通しに店の姿勢が出てしまう
公開日：2026/03/15
| 日付 | デイリー | |||
|---|---|---|---|---|
| 日付 | 再生回数 | いいね数 | コメント | エンゲージメント |
| 03/16 | 1,614 | 58 | 19 | 77 |
| 03/17 | 710 | 24 | 7 | 31 |
| 03/18 | 824 | 23 | 4 | 27 |
| 03/19 | 346 | 7 | 1 | 8 |
| 03/20 | 312 | 11 | 4 | 15 |
| 03/21 | 230 | 7 | 0 | 7 |
| 03/22 | 142 | 2 | 0 | 2 |
| 03/23 | 126 | 2 | 0 | 2 |
| 03/24 | 88 | 2 | 1 | 3 |
| 03/25 | 44 | 3 | 1 | 4 |
| 03/26 | 39 | 1 | 0 | 1 |
| 03/27 | 48 | 2 | 1 | 3 |
| 03/28 | 36 | 0 | 0 | 0 |
| 03/29 | 25 | 1 | 1 | 2 |
| 03/30 | 27 | 1 | 0 | 1 |
| 03/31 | 38 | 1 | 0 | 1 |
| 04/01 | 38 | 1 | 0 | 1 |
| 04/07 | 68 | 2 | 0 | 2 |
詳細データ
再生数
（合計）
再生数
（ロング）
再生数
（ショート）
再生数
（ライブ）
再生数ランキング
（合計）
再生数ランキング
（ロング）
再生数ランキング
（ショート）
再生数ランキング
（ライブ）
本数
（合計）
本数
（ロング）
本数
（ショート）
本数
（ライブ）
エンゲージメント
平均再生数
(直近15動画)
平均いいね数
(直近15動画)
平均コメント数
(直近15動画)
エンゲージメント率
(直近15動画)
平均再生数
(ロング／直近15動画)
平均いいね数
(ロング／直近15動画)
平均コメント数
(ロング／直近15動画)
エンゲージメント率
(ロング／直近15動画)
平均再生数
(ショート／直近15動画)
平均いいね数
(ショート／直近15動画)
平均コメント数
(ショート／直近15動画)
エンゲージメント率
(ショート／直近15動画)
平均再生数
(ライブ／直近15動画)
平均いいね数
(ライブ／直近15動画)
平均コメント数
(ライブ／直近15動画)
エンゲージメント率
(ライブ／直近15動画)
デジタルクリエイターズ・スコア
SCORE
動画本数
Poor
月間動画本数
Poor
累計再生数
Poor
登録者数
Poor
月間再生数
Poor
月間登録者数
Good
平均再生数
Poor
平均いいね数
Poor
平均コメント数
Poor
平均エンゲージメント率
Poor
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大将に聞いてみた!の概要欄 
料理において真に役立つ知識と技をお伝えいたします。 何気なくスルーされている料理業界の問題点や理にかなった料理の仕方を教えます。数々の一流料亭で腕を磨き、多くの著名人が訪れる名店を作ったこの道50年の大将に、日本料理の事、食材の事、店舗運営や人材育成、ここがおかしい業界の闇など、面白おかしくお届けします！---------------------------------------------------------------- ◎大将のプロフィール 1958年生まれ。福島県出身。小学生の頃に母親が蒸発し兄弟二人だけの身の上に… 色んな人達の支えで激動の子供時代を生き抜き、中学卒業の時点で本格的に日本料理の世界に入る。 日本三大料亭の一つである料亭『金田中』や懐石料理の名店『胡蝶』などの有名店で修行をし、33歳に一念発起して割烹をオープン！ 新宿歌舞伎町で一番予約が取れない店として名を上げ、他にも蕎麦割烹、煮込み料理専門店、焼肉店、すっぽん料理屋、エステサロン、ラーメン屋など業態の異なる店舗を多数展開。また、独立開業のコンサルティングやレシピ・メニュー開発など多数の実績に加え調理師専門学校の特別講師としても活躍！育てた弟子は数百人に上り、ミシュランの星シェフになった者も居る。現在は現場から一線を退き色んな事に再チャレンジ中。◎浅見 一般人代表。大将の店のランチ客で好奇心旺盛。 大将から聞かせてもらう話があまりにも面白くて深イイので、 5年以上かけて説得し、大将と共にYou Tubeチャンネルを開設！ 昭和の懐かしい話から、業界の闇、料理素材や技術の話まで広く深く掘り下げ、 日本の良き食文化を後世に伝える事を目標に活動！--------------- 当チャンネルはAmazon のアソシエイトとして、「YouTubeチャンネル 大将に聞いてみた！」は適格販売により収益を得ています。
大将に聞いてみた!のチャンネル設定キーワード
和田透 和食 料亭 日本料理 板前修行 大将に聞いてみた 寿司 魚の捌き 刺し身
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大将に聞いてみた!のFAQ
| Q | A |
|---|---|
| 大将に聞いてみた!のチャンネル登録者数は、何人ですか？ | 大将に聞いてみた!の登録者は、19,600人で、月間（30日間）で+200人となっています。 |
| 大将に聞いてみた!の再生数は、どれくらいですか？ | 大将に聞いてみた!の再生数は、1,723,654再生で、月間（30日間）で+45,748再生獲得しました。 |
| 大将に聞いてみた!の人気動画は、どの動画ですか？ | 大将に聞いてみた!の一番の人気動画は、魚の下処理【水洗い】について聞いてみた！|YouTubeにあふれる無茶苦茶な魚仕事｜高級寿司店でも出来ていない水洗いという下処理｜食中毒を防ぎ美味しく食べるための処理の仕方とは？｜一流店と高級店の違いで195,251再生獲得しています。 |
| 大将に聞いてみた!の最新動画は、どの動画ですか？ | 大将に聞いてみた!の最新動画は、カニ味噌はアク抜きで変わる｜甲羅を外した後の処理とウス・刺身の考え方まで大将が語る｜カニの奥深い話 Part.2で2026/04/05にアップされ、現在 2,168再生を獲得しています。 |