儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜のリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜は登録者数10万人の、登録者数10万人を超えると授与される銀の盾を獲得したチャンネルで、登録者数は直近30日間で+1,000人と大きな変動なく、横ばいとなっている。直近30日間で約25万回の再生回数を獲得しているが、直近15日間は前の15日間と比較して大きく減少しており、投稿頻度や話題性の変化が影響している可能性がある。直近30日間では1本を投稿し、動画フォーマット別で見ると、ロング動画が1本（約5万回再生）と中心を占めており、じっくりと視聴するコンテンツを主軸としている。主力のロング動画は直近15動画の平均再生回数が約2万回で、登録者10万〜30万人のロング平均約16万回を下回っている。エンゲージメント率は1.12%で登録者10万〜30万人のチャンネル平均3.31%を下回っており、再生回数に対して視聴者のリアクションは控えめな傾向にある。（2026年5月15日作成）

儲かる飲食〜あの店主に会いに行こう〜の登録者数と再生数の推移

一歩入れば虜になる！心揺さぶる料理とこの男の哲学。最高に心地よい空気感の秘密【洋食バルウルトラ】

公開日：2026/04/17

再生数：55,021

いいね数：723

コメント数：23

エンゲージメント率：1.36%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/18	4,570	67	0	67
05/19	207	4	0	4
05/20	468	7	0	7
05/21	393	6	0	6

ギャップが凄すぎた！昭和レトロ【珈琲 泉】喫茶を超えた本物の味！

公開日：2026/04/05

再生数：41,988

いいね数：437

コメント数：18

エンゲージメント率：1.08%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/18	1,012	2	0	2
05/19	56	0	0	0
05/20	98	0	0	0
05/21	120	1	0	1

ボリューム満点！最強の洋食を目指す店主。その裏にある「踏ん張れる理由」【大阪・たけ亭】

公開日：2026/03/29

再生数：7,851

いいね数：134

コメント数：5

エンゲージメント率：1.77%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/18	251	5	0	5
05/19	12	0	0	0
05/20	55	0	0	0
05/21	42	1	0	1

ここまでやるか？9割が真似できない「執念のデミ」。名門の技と職人の矜持。わざわざ通う価値がここにある【十三・よし川】

公開日：2026/03/22

再生数：4,394

いいね数：78

コメント数：2

エンゲージメント率：1.82%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
05/18	67	0	0	0
05/19	4	0	0	0
05/20	5	0	0	0
05/21	7	0	0	0

サムネイル	動画タイトル	公開日	再生時間	再生数	いいね数	コメント数	ENG率
	一歩入れば虜になる！心揺さぶる料理とこの男の哲学。最高に心地よい空気感の秘密【洋食バルウルトラ】	2026/04/17 19:22	00:32:37	55,021	723	23	1.36%
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	「本当は300円上げたい…」サラリーマンの昼飯の限界に挑む店主の葛藤。一品一品きっちりと仕上げる、さっぱりとした旨味の極致【大阪・とんかつ井戸枩】	2026/03/07 09:59	00:22:06	4,757	55	3	1.22%
	【さすが大阪駅】朝7時は行列！駅そば！14時からはエキナカ本格海鮮酒場に！ギャップが凄すぎる	2026/02/24 12:57	00:24:23	6,527	82	5	1.33%
	【異変】クレープ一筋39年。チャオのおっちゃんが来ない…	2026/02/21 17:34	00:27:41	7,283	105	1	1.46%
	飯屋の狂気。1日35kg売れる極厚レバニラ丼、2026年も守り抜く「魂の飯屋」4選	2026/02/07 11:57	01:28:59	5,407	55	0	1.02%
	爆速の裏側。中華スープ仕込みがもはや芸術【天天酒家（テンテンシュケ）】	2026/01/31 20:34	00:00:28	6,529	17	0	0.26%
	1,000円の限界‼︎爆速15分で客が入れ替わる難波の超人気中華・厨房とホールの『神連携』がもはや芸術の域。【天天酒家（テンテンシュケ）】	2026/01/30 19:05	00:25:16	10,211	91	4	0.93%
	炎の料理人が作る究極の一皿。日本一のスープと鮮烈パクチーに酔いしれる夜	2026/01/27 21:21	00:22:59	2,087	39	2	1.96%
	この味が消えたら困る【東京】食の現場2026	2026/01/25 16:06	00:00:00	1,089	25	0	2.3%
	行列する人気洋食店。好きなものが皿から溢れる、これぞ最後の晩餐！【神戸】	2026/01/16 19:36	00:34:01	12,855	144	5	1.16%
	81日連続で通う客。揚げ物を極めるために「身体を造る」職人の執念。	2026/01/09 19:07	00:23:39	16,282	162	5	1.03%

サムネイル	動画タイトル	公開日	再生時間	再生数	いいね数	コメント数	ENG率
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飲食店の店主さんのストーリーを追いかけるドキュメンタリーチャンネルです。 5年間で500軒以上の店舗を一人で取材し、それぞれの店主さんの想いや苦労を聞いてきました。 誰が作っているのか、顔が見えるお店が好きです。 ただ美味しい料理を紹介するだけでなく、 お店の裏側や店主の熱い想い、細やかな料理や接客、そして心地よい雰囲気など、お客さんを魅了する要素を伝えています。 それぞのお店で学べることや発見があると思います。売れているお店の理由が伝わればと思います。 私は飲食店から費用を頂いてのプロモーションは一切行っておりません。 飲食業界全体が「儲かる」ように、そして多くの人にその魅力を知ってもらいたいという願いからこの活動を続けています。 できる限りお店に迷惑かけないよう、YouTube始めてから食品衛生責任者の資格も取りました。 ＜メンバーシップ＞ まじめに飲食店の魅力を紹介し、その想いを共有したいと考えています。 今までは一人での企画・撮影・編集という形で始まりましたが、 より多くのお店を紹介するためには、限界があり助けが必要です。 そこで、メンバーシップ制度を始めることにしました。 あなたの支援により、活動資金を確保し、制作スタッフに編集をお願いしたり、良いお店の情報をメンバーの皆さんからも得ることができます。あなたの支援が一軒でも多くの飲食店に光を当てる力となります。 この活動を今後も長く続けていきたいと考えています。 ぜひこの機会にサポーターになってください。あなたのご支援をお願い致します ・Documentary of restaurants Introducing popular / prosperous restaurants, and delicious local food! We want to tell the history and taste which was passed down through generation to generation, the stance and enthusiasm for ingredients and foods, and the brushed up techniques.

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