元モーニング娘。のメンバーで、現在はタレントとして活動する『辻希美』が自身のYouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』を更新。3男の幸空と一緒に昼食を用意する様子を公開した。
レンジで簡単に本格的なご飯！
中学生の長男のクラスが学級閉鎖になってしまった関係で、3人分の昼食を用意することになったと話す辻。レンジやミキサーで調理可能なミールキットを使って、簡単で美味しいお昼ご飯を準備する。今回使用しているのは「GREEN SPOON」というミールキット。まず、作り始めたのはアサイースムージー。ミキサーにかけたら、すぐ完成するようで辻も5歳の息子・幸空も「美味しい！」と太鼓判を押す。
次は、辻のシーザーサラダ、キーマカレー、幸空の鶏すき鍋うどんを用意していく。シーザーサラダもレンジでチンして食べるようで、温かいサラダなのが興味深い。全てレンジで済ませられるミールキットは忙しいお母さんにとって、時短にもなる点で、重宝されるだろう。
偏食な息子も食べる手が止まらない！
5歳の息子・幸空はとても偏食なようで、「カレー好き、そぼろご飯好き、最近で言うと大根の味噌汁が好き」と話す辻。今回、用意したキーマカレーはエスニックな風味もあるようだが、幸空も気に入っていることから、幼い子供でも食べやすい味付けになっているのだろう。辻も「幸空の食事の幅が広がった」と嬉しそうだ。
また、このミールキットには、お野菜がゴロゴロ入っていて、「カレーにもサラダにもかぼちゃが入っている。シーザーサラダにかぼちゃ合うんだ」と辻が話していたことからも、料理に入れる食材の幅が広がりそうである。
冷凍で届くから正直、お野菜の質は期待していなかったと話す辻だが、新鮮で、大きくて、お肉も柔らかくて美味しいと大絶賛だった。
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