和食料理人マサル [ Japanese_cuisine_chef_Masaru ]のリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

直近30日間で2,479回の再生回数を獲得しており、直近15日間と前の15日間を比較しても大きな変動なく、30日間を通じて安定した再生回数を維持している。直近30日間では新規動画の投稿がなく、活動を休止している状態である。（2026年5月22日作成）

和食料理人マサル [ Japanese_cuisine_chef_Masaru ]の登録者数と再生数の推移

マサル好みの逸品 ＃29 失敗したくなければ信頼できるメーカーで選ぼう！『遠藤商事(TKG) 本職用 丸骨ヌキ』

公開日：2021/05/30

再生数：4,513

いいね数：78

コメント数：10

エンゲージメント率：1.95%

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マサル好みの逸品 ＃28 質実剛健！完成形のベストセラー『遠藤商事(TKG) ウロコ取り』

公開日：2021/05/23

再生数：2,649

いいね数：86

コメント数：4

エンゲージメント率：3.40%

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マサル好みの逸品 ＃27 和食の職人も乗り換えるべき！小回りのきく『横口レードル』

公開日：2021/05/14

再生数：3,919

いいね数：99

コメント数：7

エンゲージメント率：2.70%

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マサル好みの逸品 #26 お米に拘るならば 無論、しゃもじにも拘るべし「レベチなしゃもじ」『MARNA 極しゃもじプレミアム』をご紹介しています。

公開日：2021/05/08

再生数：4,515

いいね数：139

コメント数：7

エンゲージメント率：3.23%

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サムネイル	動画タイトル	公開日	再生時間	再生数	いいね数	コメント数	ENG率
	マサル好みの逸品 ＃29 失敗したくなければ信頼できるメーカーで選ぼう！『遠藤商事(TKG) 本職用 丸骨ヌキ』	2021/05/30 18:59	00:07:37	4,513	78	10	1.95%
	マサル好みの逸品 ＃28 質実剛健！完成形のベストセラー『遠藤商事(TKG) ウロコ取り』	2021/05/23 13:46	00:07:56	2,649	86	4	3.4%
	マサル好みの逸品 ＃27 和食の職人も乗り換えるべき！小回りのきく『横口レードル』	2021/05/14 18:00	00:11:02	3,919	99	7	2.7%
	マサル好みの逸品 #26 お米に拘るならば 無論、しゃもじにも拘るべし「レベチなしゃもじ」『MARNA 極しゃもじプレミアム』をご紹介しています。	2021/05/08 14:00	00:09:02	4,515	139	7	3.23%
	マサル好みの逸品 ＃25 茶人が茶杓に拘るならば、料理人はゴムベラに拘る『タイガークラウン シリコンゴムスプーン』	2021/05/02 14:00	00:12:37	4,124	152	17	4.1%
	マサル好みの逸品 ＃24 切れ味と使いやすさとコスパを兼ね備えた『リッター ピーラー』	2021/04/29 14:00	00:07:49	3,375	119	7	3.73%
	マサル好みの逸品 ＃23 シャープナーは卒業しよう！「包丁研ぎ」始めるなら『キング砥石株式会社 キングデラックス ＃1000』	2021/04/20 18:00	00:08:40	8,797	244	17	2.97%
	マサル好みの逸品 ＃22 和包丁収めるなら『雅漆工芸 包丁掛け５段』	2021/04/17 14:00	00:04:34	3,621	96	3	2.73%
	マサル好みの逸品 ＃21 和包丁買うなら京都『有次 出刃包丁』	2021/04/11 18:24	00:24:41	33,330	459	42	1.5%
	マサル好みの逸品 ＃20 包丁一本サラシに巻きたければコレ！万能で使い勝手抜群の『杉本刃物 牛刀 24cm CM2124』	2021/04/04 03:27	00:16:33	50,187	609	40	1.29%
	マサル好みの逸品 ＃19 別格の華やかな香り！国産山椒『朝倉山椒粉』	2021/03/29 18:00	00:09:32	5,127	179	12	3.73%
	マサル好みの逸品 ＃18 飲んで美味しい「みりん」！本格本みりん『三州三河みりん』	2021/03/28 14:00	00:09:27	9,094	139	10	1.64%
	マサル好みの逸品 ＃17 本物の「みりん」とは？「みりん風」と「みりんタイプ」に気をつけて！『タカラ 本みりん 厨房専科』をご紹介しています。	2021/03/27 14:00	00:07:09	4,544	97	7	2.29%
	マサル好みの逸品 ＃16 これを使うだけで和食の腕が上がった気がする『大木代吉本店 こんにちは料理酒』	2021/03/26 18:00	00:06:09	4,456	77	6	1.86%
	マサル好みの逸品 ＃15 料理に大吟醸を使うのはNG！？料理につかうべき酒とは？『タカラ 本料理清酒 厨房専科』	2021/03/25 18:00	00:10:42	5,801	132	12	2.48%

サムネイル	動画タイトル	公開日	再生時間	再生数	いいね数	コメント数	ENG率
	仕込み万歳　極薄衣のサクサクかき揚げ４／Produced by TONAOTIMES	2016/08/18 21:05	00:07:06	473,046	0	0	0%
	仕込み万歳　極薄衣のサクサクかき揚げ５／Produced by TONAOTIMES	2016/08/25 16:20	00:06:47	269,218	0	0	0%
	仕込み万歳 #15　本気の『そばつゆ』#2 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/08/07 01:39	00:04:18	125,377	406	6	0.33%
	仕込み万歳 #14　本気の『そばつゆ』#1 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/08/06 00:48	00:06:02	118,150	404	3	0.34%
	仕込み万歳　塩むすび＃１　～おいしいご飯の炊き方～／Produced by TONAOTIMES	2014/05/20 19:02	00:03:12	104,464	978	2	0.94%
	仕込み万歳　塩むすび２　～おいしいご飯の炊き方～／Produced by TONAOTIMES	2014/05/21 23:37	00:04:00	77,138	421	1	0.55%
	仕込み万歳 #11 プロはアレを入れている！しっとりふわふわ『だし巻き玉子』#5 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/03/21 01:18	00:10:30	74,867	321	2	0.43%
	仕込み万歳　塩むすび３　～おいしいご飯の炊き方～／Produced by TONAOTIMES	2014/05/22 18:58	00:03:39	70,539	431	2	0.61%
	仕込み万歳 #17　本気の『そばつゆ』#4 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/08/14 23:41	00:03:29	68,546	247	1	0.36%
	仕込み万歳　一気呵成のきんぴらごぼう１／Produced by TONAOTIMES	2016/02/15 20:41	00:06:37	68,334	337	0	0.49%
	仕込み万歳　塩むすび４　～おいしいご飯の炊き方～／Produced by TONAOTIMES	2014/05/26 19:12	00:04:55	67,637	445	0	0.66%
	仕込み万歳　鶏の竜田揚げ(唐揚げ)１／Produced by TONAOTIMES	2014/11/24 23:32	00:05:20	66,234	0	0	0%
	仕込み万歳 #8 プロはアレを入れている！しっとりふわふわ『だし巻き玉子』#2 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/02/15 06:47	00:03:38	59,083	202	2	0.35%
	仕込み万歳　一滴入魂！　自家製鍋ダシ２／Produced by TONAOTIMES	2016/12/20 20:56	00:04:16	57,221	0	0	0%
	仕込み万歳 #9 プロはアレを入れている！しっとりふわふわ『だし巻き玉子』#3 ／ Produced by TONAOTIMES	2013/02/27 23:22	00:08:37	55,578	260	0	0.47%

「時短」の真逆をいく料理チャンネル！ 【instagram】 https://www.instagram.com/masaru.sakagami/ 毎日お客様と向き合う プロフェッショナルの料理人が 包み隠さずレシピを公開しております。 日本でお店をされている料理人の方、世界で活躍の料理人の方々にも、ご愛顧頂いている動画です。 全部同じにしなくても、「万歳ポイント！」を一つマネするだけで日々のお料理は変わります！ ぜひお試しください！ 昨今流行の「時短レシピ」の真逆をいく料理チャンネル。 もちろん、皆様のお忙しい日々の中「時短調理」が必要なことも分かります。 むやみやたらに手間をかけるのではなく「食材の味わいを最大に引き出し、一品として美味しい！」と感じて頂けるために必要な手間暇を惜しまず施します。 和食の料理人として約２０年。 その間の試行錯誤と日々の研鑽を通して見出した 独自の概念をもとに、 ・皆様の日々の料理が少しでも充実する一助になれば ・「食べ手を想い料理をし、作り手も幸せを感じられる」ことを大切に という思いで、この動画を配信しております。 [ 和食料理人 マサル ] 2011.04~2018.07まで、東京都目黒区にて「割烹 安穏 戊」を営んでおりました。 2018.08より活動の場を海外に移し、スイス（ジュネーヴ）・ドバイと海外で和食料理人として活動しております。 「調理」は科学です。 茹でる温度、焼く温度、味を入れる順番、包丁を入れる角度・・調理には全て理由があります。 「料理」は愛情です。 食べる人に「美味しい」と言ってもらいたい。喜んでもらいたい。そういう気持ちで料理することで美味しくなります。 精神論ではありません。 そういう気持ちで料理すれば、細かい事まで気が回って仕事が丁寧になります。 そして「もっと美味しく」と追及しますから、火の入れ加減をベストに、調味をベストに、切り方をベストに、少しでも良い目利きで良い材料を・・・と吟味する事、追求する事で、料理は美味しくなるのです。 精神論ではないと申しましたが、しかしきっと「食べ手を想う愛情」は料理にも乗り移り、いつもの味わいに「もう一味」加わるのではないかと思います。 「調理」と「料理」私はこういう使い分けをしていますが、両方があってこそ、美味しい料理が出来上がると思っております。

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