天才料理研究家 濱田美里の おもてなし料理レッスンの登録者数6,710＆再生回数87.3万【2026年6月最新】

天才料理研究家 濱田美里の おもてなし料理レッスンの登録者数と再生数の推移

テンサイ氷砂糖と普通の氷砂糖、どう違う？#shorts

公開日：2026/06/12

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実山椒の新しい食べ方！「食べる実山椒」　#shorts

公開日：2026/06/11

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パンにも合う｜濃厚ヨーグルトとサバの切り干しキャロットサラダ【干し野菜料理②】

公開日：2026/01/24

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レンジで３分｜干しキノコの混ぜごはん【干し野菜料理①】

公開日：2026/01/16

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	テンサイ氷砂糖と普通の氷砂糖、どう違う？#shorts	2026/06/12 17:34	00:00:43	250	0	0	0%
	実山椒の新しい食べ方！「食べる実山椒」　#shorts	2026/06/11 18:00	00:00:59	720	4	0	0.56%
	パンにも合う｜濃厚ヨーグルトとサバの切り干しキャロットサラダ【干し野菜料理②】	2026/01/24 21:32	00:02:38	250	15	0	6%
	レンジで３分｜干しキノコの混ぜごはん【干し野菜料理①】	2026/01/16 21:00	00:02:46	339	10	0	2.95%
	【超入門】体質×季節で整える考え方｜ゼロからわかるやさしい薬膳入門⑦	2026/01/09 08:50	00:04:46	487	12	0	2.46%
	オリーブ仕事①初めて実ったオリーブで！収穫からアク抜きまで#shorts #オリーブ #季節の手仕事	2025/11/03 18:19	00:01:00	794	10	0	1.26%
	【絶品】とろける蒸しナスの作り方｜皮をむいて蒸すだけで驚くほど美味しい！簡単ヘルシーレシピ🍆　　#shorts　#なす	2025/10/15 11:51	00:00:56	2,060	16	1	0.83%
	【超入門】だるい・イライラ…体質の見分け方｜ゼロからわかるやさしい薬膳入門⑥	2025/08/09 20:00	00:07:31	1,039	16	0	1.54%
	HBで簡単！もちもちナン｜夏カレーにぴったり　#shorts #ナン#カレー #HB #ホームベーカリー	2025/08/09 15:10	00:00:23	1,156	12	2	1.21%
	［饗#69]【ホームベーカリーで簡単ナン】夏のカレーに！もちもち発酵レシピ	2025/08/07 23:30	00:02:03	826	10	0	1.21%
	【超入門】血と津液ってなに？肌・眠り・巡りに効く薬膳の基礎｜ゼロからわかるやさしい薬膳入門⑤	2025/08/05 20:00	00:07:37	1,000	20	2	2.2%
	【保存版】梅の干し方2025③ 最終日の仕上げ #梅干し #梅仕事 #保存食 ＃季節の手仕事　#shorts	2025/07/25 22:12	00:00:57	3,109	12	0	0.39%
	【保存版】梅の干し方2025 ② 赤紫蘇もふっくら！梅の皮がかたい時は？　#梅干し #梅仕事　#shorts	2025/07/24 20:14	00:00:43	7,050	32	0	0.45%
	【保存版】梅の干し方2025 ①　#shorts #梅干し #梅仕事	2025/07/23 12:47	00:00:44	10,813	62	1	0.58%
	【保存版】梅シロップの実で！いりこの甘じょっぱいごはん泥棒　#shorts #余った梅活用 #常備菜 #カルシウム #薬膳 #いりこ　#煮干し	2025/07/19 21:44	00:00:36	2,883	19	0	0.66%

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	［MISATO’s Kitchen Days］お野菜嫌いなお子さんにもどうぞ！料理研究家・濱田美里がべったら漬けをお教えします。簡単よ！ bettara-duke	2021/01/20 14:22	00:05:03	224,419	2,116	65	0.97%
	[饗#61］2023年梅干しの仕上げ（干すところ、梅酢に戻すところ、ハチミツ梅干しについても少し）	2023/07/24 16:24	00:13:58	81,929	489	16	0.62%
	［料理研究家濱田美里］失敗しない麹甘酒の作り方。美容にも健康にもお料理にも、麹の力余すところなく！	2021/03/22 10:05	00:10:04	32,972	366	7	1.13%
	#shorts 「焼きなすの作り方」ナスがうんと甘くなる！ナスがたくさん手に入ったらやってみて。	2023/07/13 11:17	00:00:54	32,689	214	5	0.67%
	「揚げナスの味噌汁」これほんとビックリの美味しさですよ！ナス嫌いさんもぜひ作ってみて。おもてなしできるお味噌汁です。#shorts	2022/07/07 18:05	00:00:49	30,288	402	2	1.33%
	「実山椒の下ごしらえ（知っておきたいアクの抜き方）」#shorts	2022/06/09 17:32	00:00:52	24,726	252	1	1.02%
	[饗#29]　味わい深い全粒粉のパンがホームベーカリーで焼けますよー。ドライイーストコースでも失敗が少なく、バランスの良い配合です。	2022/02/01 18:28	00:05:13	18,651	108	0	0.58%
	[饗#26] 食物繊維が1.5倍に！しみじみおいしく、食事パンにとってもおすすめ。砂糖もバターも控えめです。　Oatmeal bread made in a breadmachine	2022/01/13 18:13	00:04:03	18,349	147	6	0.83%
	[饗#38] 湯煎いらずでフワフワしっとり！米粉で作る台湾カステラ。炊飯器にお任せよ。	2022/07/22 21:16	00:03:19	16,648	285	28	1.88%
	「至福！ちりめん山椒の作り方」#shorts	2022/06/13 15:52	00:00:51	16,635	145	3	0.89%
	[饗#27] 150種の食パンを試作して一番人気だった配合です！ホームベーカリー食パンの基本の作り方や、美味しく食べるためのQ＆Aも必見です。	2022/01/19 20:52	00:06:58	15,209	101	2	0.68%
	［MISATO’s Kitchen days］濱田美里の薬膳教室〜発酵玉ねぎ〜　fermented onion	2020/09/23 18:21	00:10:07	13,676	217	9	1.65%
	【効くシリーズ①】初心者でも簡単！失敗なし！夏バテ対策に。梅シロップの作り方｜薬膳解説あり	2025/06/07 22:32	00:09:26	12,827	101	6	0.83%
	【比較】さつまいも、いちばん甘くなる蒸し方は？🍠#shorts #さつまいも #蒸し芋 #甘さ比較 #炊飯器レシピ #圧力鍋 #せいろ料理 #薬膳	2025/06/22 19:16	00:00:26	11,820	33	2	0.3%
	[MISATO's Kitchen Days] １時間でできる！シナモンロールの作り方	2020/08/12 16:25	00:10:25	11,794	142	13	1.31%

ご覧いただきありがとうございます！ 料理研究家濱田美里の公式チャンネルです。 料理本の著書を多数持ち、10年以上料理教室を行ってきた経験から、 わかりやすく、素材の持ち味を生かした、料理やお菓子、パン作りをご紹介します。 これまで1000人以上の生徒さんにお教えしてきて 「料理が楽しくなりました！」 「目から鱗が落ちました。」 などなどたくさん感動のお言葉をいただきました。 コロナ をきっかけに対面の料理教室ができなくなりましたので、 YouTubeで、皆さんに料理を通じてのしあわせをシェアできればと思っています！ チャンネル登録、動画の評価やコメントをいただけますと励みになります。 ありがとうございます。 〜プロフィール〜MISATO HAMADA 1977年 広島県生まれ。瀬戸内海に浮かぶ小さな島で育つ。その少女時代が濱田美里の料理の原点になっている。 1999年 上智大学文学部英文学科卒業 大学在学中から、世界を旅し、それぞれの土地の料理を食べ歩きながら台所をのぞく。それがきっかけで、日本の文化を知りたいと思うようになり、全国の郷土料理を訪ね歩くようになる。 2003年 『簡単！びっくり！炊飯器クッキング』（主婦と生活社）を出版後、さまざまな料理本を手がけるきっかけとなる。（出版本は2021年現在45冊以上） 2008年 北京中医薬大学日本校　中医中薬専攻科卒業 薬膳のベースとなる中国の伝統医学に興味を持ち、約４年間学び、国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格をもつ。 同年、東京にて少人数制料理教室「濱田美里のお料理の会」を始める。NHK「きょうの料理」で梅干しや白菜漬けなど伝統的な料理を発表する一方、最新の調理家電を使った数々のレシピ作成を手がける。料理教室で生の声を聞きながら、家庭で再現しやすいレシピを作るための試行錯誤を繰り返す。 2017年 神戸に拠点を移す 神戸六甲にオフィス兼スタジオを構え、関西と東京にて料理教室を開催。 2020年 対面のレッスンからオンラインに切り替える。割烹着や和漢ハーブティ、こどもキッチンステップなど、商品開発も手がける。

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