日高良実のACQUAPAZZAチャンネルの登録者数18.3万＆再生回数1912.1万【2026年7月リアルタイム推移】

日高良実のACQUAPAZZAチャンネルの登録者数と再生数の推移

【シェフの魚料理】スパイス香る！スルメイカと夏野菜の軽いトマト煮

公開日：2026/07/04

再生数：2,924

いいね数：162

コメント数：11

エンゲージメント率：5.91%

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日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
07/05	1,457	101	7	108
07/06	957	46	3	49
07/07	311	12	1	13
07/08	199	3	0	3

【シェフのパスタ料理】夏にピッタリ！焼きナスとフレッシュトマト、リコッタチーズの冷製パスタ

公開日：2026/06/26

再生数：6,082

いいね数：232

コメント数：6

エンゲージメント率：3.91%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
06/27	1,150	84	4	88
06/28	2,221	72	1	73
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07/07	103	3	0	3
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【シェフの肉料理】ワインと一緒に楽しめる！サルティンボッカ風豚の生姜焼き

公開日：2026/06/19

再生数：4,551

いいね数：183

コメント数：7

エンゲージメント率：4.17%

日付	デイリー
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06/20	1,256	98	1	99
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【シェフのパスタ料理】ドライトマトが味の決め手！カツオとドライトマト、ケッパーのスパゲッティ

公開日：2026/06/12

再生数：5,337

いいね数：234

コメント数：8

エンゲージメント率：4.53%

日付	デイリー
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06/13	1,537	106	4	110
06/14	1,512	62	0	62
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	【シェフのパスタ料理】南イタリア定番食材！ズッキーニとリコッタ、レモンのソレント風パスタ	2026/05/29 17:00	00:19:21	5,716	226	11	4.15%
	【シェフのパスタ料理】食べ飽きない味！グリーンピースのスープ仕立てショートパスタ	2026/05/22 17:00	00:12:31	4,469	187	5	4.3%
	【シェフの肉料理】絶品新じゃが！スパイス香る鶏もも肉と新じゃがいものロースト	2026/05/15 17:00	00:13:14	7,741	290	22	4.03%
	【シェフのパスタ料理】旬のグリンピースの美味しい食べ方！しらすとグリンピースのスパゲッティ	2026/05/08 17:00	00:10:05	5,538	210	7	3.92%
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日本の「旬」の食材を使ったイタリア料理を広めるため、 この度、Youtubeチャンネルを開設致しました。 今では、当たり前になっているイタリア料理 「アクアパッツァ」や「バーニャカウダ」など、 イタリアの郷土の料理を今一度、日本・世界に発信できる、チャンネルを運営を致します。 ------------------ 1990年東京西麻布にイタリアンレストラン「ACQUA PAZZA」をオープン。 その後、東京都内、神奈川、静岡、広島、鹿児島などに、直営店及び業務委託店を数店舗運営していた。 現在は、東京南青山「アクアパッツァ」と神奈川県横須賀市横須賀市立美術館内に「アクアマーレ」を運営。 ------------------ ◎日高良実プロフィール 1957年10月4日神戸生まれ。てんびん座。 O 型。 調理師学校を卒業後、フランス料理の道に入り、神戸ポートピアホテル「アラン シャペル」へ入る。その後、イタリア料理への転向を決意、東京へ。 銀座のイタリア料理店「リストランテハナダ」でイタリアンの魅力を一層感じ、本場イタリアへ渡る。 3年間で、「エノテカ・ピンキオーリ（Enoteca Pinchiorri)」 「グアルティエーロ・マルケージ（Gualtiero Marchesi)」 「ダル・ペスカトーレ（Dal Pescatore)」といった名店も含め、 イタリアの北から南まで計１４軒を修行し、"イタリア料理の魅力は郷土料理にあり"と実感する。 帰国後、リストランテ山﨑の料理長に就任。 その後、西麻布「ACQUA PAZZA」をオープン。 2022年厚生労働省認可「現代の名工」に選出。 ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） 　　　 http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/ ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/ ◆オンラインショップ　https://acqua-pazza.jp/shop/

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