日高良実のACQUAPAZZAチャンネルのリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

日高良実のACQUAPAZZAチャンネルの登録者数と再生数の推移

【シェフのパスタ料理】お手軽食材と思えない美味しさ！カニのパエリア

公開日：2026/03/27

再生数：4,590

いいね数：185

コメント数：6

エンゲージメント率：4.16%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/28	2,147	115	6	121
03/29	1,156	37	0	37
03/30	673	22	0	22
03/31	210	5	0	5
04/01	127	2	0	2
04/02	164	2	0	2
04/03	113	2	0	2

【シェフの肉料理】イタリア家庭の味！鶏むね肉と春を感じる野菜の蒸し煮

公開日：2026/03/20

再生数：7,804

いいね数：286

コメント数：13

エンゲージメント率：3.83%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/21	2,212	134	4	138
03/22	1,712	55	5	60
03/23	1,242	33	0	33
03/24	840	16	0	16
03/25	364	8	0	8
03/26	253	12	2	14
03/27	186	4	1	5
03/28	251	8	0	8
03/29	147	2	0	2
03/30	220	7	0	7
03/31	105	2	0	2
04/01	102	1	1	2
04/02	86	2	0	2
04/03	84	2	0	2

【シェフのパスタ料理】春のパスタ！菜の花とナッツのバターソースのスパゲッティ

公開日：2026/03/13

再生数：5,464

いいね数：231

コメント数：14

エンゲージメント率：4.48%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/18	4,384	203	12	215
03/19	103	8	0	8
03/20	102	5	0	5
03/21	123	2	0	2
03/22	73	1	0	1
03/23	114	4	1	5
03/24	66	3	0	3
03/25	60	1	0	1
03/26	69	1	0	1
03/27	61	0	0	0
03/28	72	1	0	1
03/29	41	1	0	1
03/30	55	0	0	0
03/31	33	1	0	1
04/02	74	0	0	0
04/03	34	0	1	1

【シェフの魚料理】シンプルなのに絶品！タラとジャガイモ、たっぷりネギの白ワイン蒸し

公開日：2026/03/06

再生数：5,700

いいね数：216

コメント数：9

エンゲージメント率：3.95%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/18	5,032	198	8	206
03/19	75	3	0	3
03/20	48	2	0	2
03/21	83	2	0	2
03/22	66	0	0	0
03/23	71	0	0	0
03/24	24	0	0	0
03/25	34	0	0	0
03/26	24	1	0	1
03/27	29	2	1	3
03/28	36	3	0	3
03/29	41	1	0	1
03/30	33	0	0	0
03/31	25	2	0	2
04/02	42	2	0	2
04/03	37	0	0	0

日本の「旬」の食材を使ったイタリア料理を広めるため、 この度、Youtubeチャンネルを開設致しました。今では、当たり前になっているイタリア料理 「アクアパッツァ」や「バーニャカウダ」など、 イタリアの郷土の料理を今一度、日本・世界に発信できる、チャンネルを運営を致します。------------------1990年東京西麻布にイタリアンレストラン「ACQUA PAZZA」をオープン。 その後、東京都内、神奈川、静岡、広島、鹿児島などに、直営店及び業務委託店を数店舗運営していた。 現在は、東京南青山「アクアパッツァ」と神奈川県横須賀市横須賀市立美術館内に「アクアマーレ」を運営。------------------◎日高良実プロフィール 1957年10月4日神戸生まれ。てんびん座。 O 型。 調理師学校を卒業後、フランス料理の道に入り、神戸ポートピアホテル「アラン シャペル」へ入る。その後、イタリア料理への転向を決意、東京へ。 銀座のイタリア料理店「リストランテハナダ」でイタリアンの魅力を一層感じ、本場イタリアへ渡る。 3年間で、「エノテカ・ピンキオーリ（Enoteca Pinchiorri)」 「グアルティエーロ・マルケージ（Gualtiero Marchesi)」 「ダル・ペスカトーレ（Dal Pescatore)」といった名店も含め、 イタリアの北から南まで計１４軒を修行し、"イタリア料理の魅力は郷土料理にあり"と実感する。 帰国後、リストランテ山﨑の料理長に就任。 その後、西麻布「ACQUA PAZZA」をオープン。 2022年厚生労働省認可「現代の名工」に選出。◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） 　　　 http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/ ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/ ◆オンラインショップ　https://acqua-pazza.jp/shop/

イタリア料理 アクアパッツァ 日高良実

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