和食料理人マサル [ Japanese_cuisine_chef_Masaru ]のリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

和食料理人マサル [ Japanese_cuisine_chef_Masaru ]の登録者数と再生数の推移

マサル好みの逸品 ＃29 失敗したくなければ信頼できるメーカーで選ぼう！『遠藤商事(TKG) 本職用 丸骨ヌキ』

公開日：2021/05/30

再生数：4,513

いいね数：78

コメント数：10

エンゲージメント率：1.95%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント

マサル好みの逸品 ＃28 質実剛健！完成形のベストセラー『遠藤商事(TKG) ウロコ取り』

公開日：2021/05/23

再生数：2,649

いいね数：86

コメント数：4

エンゲージメント率：3.40%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/31	2,649	86	4	90

マサル好みの逸品 ＃27 和食の職人も乗り換えるべき！小回りのきく『横口レードル』

公開日：2021/05/14

再生数：3,919

いいね数：99

コメント数：7

エンゲージメント率：2.70%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/31	3,919	99	7	106

マサル好みの逸品 #26 お米に拘るならば 無論、しゃもじにも拘るべし「レベチなしゃもじ」『MARNA 極しゃもじプレミアム』をご紹介しています。

公開日：2021/05/08

再生数：4,515

いいね数：139

コメント数：7

エンゲージメント率：3.23%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント

「時短」の真逆をいく料理チャンネル！ 【instagram】 https://www.instagram.com/masaru.sakagami/毎日お客様と向き合う プロフェッショナルの料理人が 包み隠さずレシピを公開しております。 日本でお店をされている料理人の方、世界で活躍の料理人の方々にも、ご愛顧頂いている動画です。 全部同じにしなくても、「万歳ポイント！」を一つマネするだけで日々のお料理は変わります！ ぜひお試しください！昨今流行の「時短レシピ」の真逆をいく料理チャンネル。 もちろん、皆様のお忙しい日々の中「時短調理」が必要なことも分かります。 むやみやたらに手間をかけるのではなく「食材の味わいを最大に引き出し、一品として美味しい！」と感じて頂けるために必要な手間暇を惜しまず施します。和食の料理人として約２０年。 その間の試行錯誤と日々の研鑽を通して見出した 独自の概念をもとに、 ・皆様の日々の料理が少しでも充実する一助になれば ・「食べ手を想い料理をし、作り手も幸せを感じられる」ことを大切に という思いで、この動画を配信しております。[ 和食料理人 マサル ] 2011.04~2018.07まで、東京都目黒区にて「割烹 安穏 戊」を営んでおりました。 2018.08より活動の場を海外に移し、スイス（ジュネーヴ）・ドバイと海外で和食料理人として活動しております。「調理」は科学です。 茹でる温度、焼く温度、味を入れる順番、包丁を入れる角度・・調理には全て理由があります。 「料理」は愛情です。 食べる人に「美味しい」と言ってもらいたい。喜んでもらいたい。そういう気持ちで料理することで美味しくなります。 精神論ではありません。 そういう気持ちで料理すれば、細かい事まで気が回って仕事が丁寧になります。 そして「もっと美味しく」と追及しますから、火の入れ加減をベストに、調味をベストに、切り方をベストに、少しでも良い目利きで良い材料を・・・と吟味する事、追求する事で、料理は美味しくなるのです。 精神論ではないと申しましたが、しかしきっと「食べ手を想う愛情」は料理にも乗り移り、いつもの味わいに「もう一味」加わるのではないかと思います。 「調理」と「料理」私はこういう使い分けをしていますが、両方があってこそ、美味しい料理が出来上がると思っております。

仕込み万歳 しこみ万歳 しこみばんざい しこみバンザイ 仕込みばんざい 仕込みバンザイ まさる好みの逸品 マサル好みの一品 まさるこのみのいっぴん 和食料理人 和食料理人_まさる 料理人_マサル 料理人マサル マサル 和食 日本食 レシピ 料理 料理動画 和食料理動画 和食の定番 基本の和食 プロ直伝 プロフェッショナル 本格的 ちゃんと作る和食 手料理 定番和食 ご飯 ご飯のとも 深夜食堂

和食料理人マサル [ Japanese_cuisine_chef_Masaru ]のFAQ