ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアンのリアルタイム登録者数・再生回数推移＆グラフ

ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアンの登録者数と再生数の推移

#352 　ふわっと！カリッと！プリプリジューシーなホタテのフリット｜濃厚ホタテソース｜バジルオイル｜フライ｜揚げ物｜イタリアン

公開日：2026/04/05

再生数：610

いいね数：38

コメント数：2

エンゲージメント率：6.55%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
04/06	610	38	2	40

#s_117　40周年イベントのお知らせ

公開日：2026/04/03

再生数：1,292

いいね数：24

コメント数：2

エンゲージメント率：2.01%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
04/04	240	3	0	3
04/06	1,052	21	2	23

#s_116 北イタリアのおでん！牛タン＆豚足のボリートミスト｜煮込み｜肉料理｜イタリアン｜

公開日：2026/03/30

再生数：9,500

いいね数：90

コメント数：2

エンゲージメント率：0.97%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/31	1,824	21	0	21
04/01	1,947	26	0	26
04/06	5,729	43	2	45

#351 菜の花を強烈に味わう！ハマグリと菜の花の、手作りコンキリエ｜パスタ｜春｜サフラン｜イタリアン｜山根大助

公開日：2026/03/29

再生数：3,174

いいね数：91

コメント数：15

エンゲージメント率：3.34%

日付	デイリー
日付	再生回数	いいね数	コメント	エンゲージメント
03/31	2,212	75	10	85
04/01	362	9	2	11
04/06	600	7	3	10

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 山根大助1961年大阪生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、 神戸「ドンナロイヤ」に入社して84年渡伊。 ミラノ「グアルティエロ・マルケージ」をはじめ各地で研鑽。 86年に帰国後、大阪本町橋（現在は北浜）に「リストランテ・ポンテベッキオ」を開店。 1999年、2002年の2回ガンべロロッソ誌において日本のイタリアン最高点を獲得。 2004年にはイタリア文化の日本への橋渡しに貢献したとしてイタリア政府よりカヴァリエーレ章を受勲。 2020年度版ゴエミヨジャパンでイタリアンの最高得点獲得。 2020年農林水産省主催料理マスターズブロンズ賞受賞。現在、北浜本店の他に梅田などに3店舗展開◎辻調グループ校友会　コンピトゥム会長 ◎関西食文化研究会　コアメンバー ◎一般社団法人　全日本食学会　常任理事 ◎RED U-35　審査員近著：「全力イタリアン: 「ポンテベッキオ」が求める究極の味 山根 大助 https://amzn.to/3ioJXv5

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